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「知识分享」关于燕窝的功效与作用、禁忌以及副作用,全部收集完毕!

我们都知道燕窝对人体有益,尤其是孕妇、老人、小孩群体,并且价格昂贵。很多家庭对此了解的可能不是太具体,关于燕窝的功效与作用以及食用的禁忌和副作用可谓是一知半解,从而导致盲目的食用,不仅对身体没有任何帮助,甚至不当的食用反而对身体有害。今天小编精心策选了这方面详细的资料,来与大家分享。

燕窝的功效与作用

燕窝,又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。

1、燕窝对男性的功效:男性食用能润肺养胃、益气、补脾,增强体能体质,可使精神饱满,缓解压力、消除疲劳。另外燕窝一个很好的效用就是清肺润肺,对呼吸系统非常好。现代男性工作生活压力大,经常要应酬抽烟喝酒,燕窝就是不可多得的“洗肺”佳品。

2、燕窝对女性的功效:女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性并可调节内分泌循环,燕窝对于女性的护肤养颜,令皮肤滑润洁白,减少脸部皱纹,清除暗疮,补血活血,去瘀生新,对妇女经期不适、经痛、月经过多有良好疗效。

3、燕窝对孕妇的功效:妇女在怀孕期间最需要营养的补助,因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫力。孕妇食用燕窝不仅能滋补母体,燕窝中含有的燕窝酸更可使未来的新生婴儿更强壮、白皙,增强抵抗力。

4、燕窝对中老年人的功效:中老年人正处于体质下降的阶段,燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,提高人体免疫力,可促进新陈代谢,增强机能功效,有效改善血液循环降低胆固醇。

5、燕窝对儿童青少年的功效:经常服食燕窝,可促进新陈代谢,增强体质,强壮身体各方面的机能,增强免疫力,增加抵抗力,预防疾病的侵袭,并可促进脑部的发育,增加智力、令反应灵敏。

燕窝的副作用

虽然燕窝对人体健康的有很大的帮助,这正是我们购买燕窝的核心价值,但是有些方面稍不注意,不能正确的食用燕窝的话,不仅不会给人体带来帮助,反而还会引起副作用。下面我们就一起来看看燕窝有哪些方面的副作用。

对肿幅患者的可能的副作用一一加速癌细胞扩散

一些燕窝商家大肆鼓吹燕窝在治癌、防癌方面的特殊疗效,同时也有部分反对者坚持认为燕窝可能会加速肿瘤的扩散。

从中医的研究结果来看,癌症是因为人体“阴阳失调”所致,只要平衡阴阳,扶正祛邪,癌症就可以得到有效的控制,而燕窝这方面的功能最为突出,所以基于中医的理论思考,燕窝确实可能为肿瘤患者带来福音。

但西医认为,癌细胞是体内繁殖速度最快的细胞,如果诚如一些所谓专家宣传的含有促进细胞分裂的表皮生长因子(EGF,那么,癌细胞携带者或者肿瘤患者食用燕窝,难道不是抱薪救火吗?由于中西医在此问题上的严重分歧,目前也没有查询到任何一家有公信力的学术机构发表过燕窝对肿瘤患者的正面或者负面的研究报告,因此对此燕窝的副作用持保留的态度,建议在为患者选购燕窝之前,请先咨询患者的主治或者保健医师。

对婴儿的可能的副作用一蛋白质过敏

由于婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,其胃肠道黏膜的通透性较高,可使食物中较大的蛋白颗粒不经过消化就直接透过黏膜进入人体,从而刺激人体产生抗体,发生过敏反应婴幼儿对奶制品和海产品中的蛋白质更易发生过敏。

尽管燕窝的蛋白远远优于禽蛋和牛奶的蛋白,但并没有理论或者临床的数据证明燕窝是一种不会直接透过黏膜的蛋白,所以婴幼儿食用燕窝并非一定没有副作用(不会过敏)。

最可行的办法是把燕窝炖煮成水,初次只喂-小勺,然后观察孩子有没有异常(如皮肤充血、瘙痒,呕吐,腹泻,湿疹等)如果没有,则可逐渐给孩子增加燕窝的食用量,并在增加的过程中注意孩子是否有过敏反应如果孩子发生了过敏反应,则要暂停给其食用燕窝,间隔-段时间等其可以大量进食其他蛋白质类辅食后,再继续尝试。

燕窝对婴幼整体免疫力的提升有明显的效果,尤其是对该阶段高发的呼吸道疾病疾病(咳嗽、咽炎、支气管哮喘等),以及肠胃疾病(食欲不佳、消化不良、厌食呕吐等)作用更加明显。但在让儿童进食燕窝之前,一定要确保其不会发生过敏反应。

对于以下几种情况,是否应该食用燕窝尚有争议,在此期间,食用燕窝可能引起副作用,建议暂时停食,或咨询医生或营养师。

患有风热感冒期间:感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物。

处于月经期的女性:吸收率较低。

未经手术或放射治疗的肿瘤晚期患者。   

未开始进食蛋白质类辅食的婴儿。

吃燕窝十大禁忌

禁忌一:燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。

禁忌二:吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟,同时要避免二手烟。

禁忌三:感冒发烧的时候,人体对燕窝营养吸收能力差,这个时候不要吃燕窝。

禁忌四:在服用其它药物的时候,不管是中西药,gufacnt期间都可以吃燕窝,只是要避免同时吃,一般要隔开一两个小时。

禁忌五:吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克左右,要空腹食用,每天一次或者隔天一次,晚上空腹吃完睡觉最好。

禁忌六:吃燕窝要避免同时喝茶,因为茶叶里面含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好就隔开1小时再喝。

禁忌七:不满4月的新生儿不能吃燕窝,因为他们消化系统发育还不够完全,吃燕窝可能会导致消化不良。4月以后就可以食用,炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。

禁忌八:吃燕窝可以增强免疫力预防癌症,癌症患者化疗、放疗后,吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。但是对于尚未治疗或者癌症晚期的患者,吃燕窝犹如抱薪救火,反而有害。据说这是因为燕窝含有一种多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对皮肤和手术创口都很有帮助,但是同样会作用于癌症细胞,刺激其进一步生长。

禁忌九:对蛋白质类食品过敏的朋友,比如说吃鸡蛋会过敏的,可以从小量吃起,每次1克,两天一次,再慢慢增加量。

禁忌十:对于服用阿斯匹林过敏的朋友,建议不要吃燕窝。

燕窝的六大注意事项

注意事项一、泡发燕窝尽量用冷水,不要用热水泡发(燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗)。

注意事项二、燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失。

注意事项三、燕窝要吃甜的话,最好搭配冰糖,不要用白砂糖和红糖。

注意事项四、燕窝要挑毛,挑毛应注意不要把燕条破坏,燕条炖煮出来口感会更佳(燕安居即炖纯净燕窝免泡发、免挑洗)。

注意事项五、味不能杂,燕窝应用清纯的汤来炖才合配,咸食用鸡清汤、蘑菇清汤,甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当。

注意事项六、燕窝咸甜皆宜,但从各方面综合来看,甜食更佳。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品。

虽然燕窝确实对于人体很有帮助,长期食用燕窝的效果也是显而易见,但是我们平时依然还是需要注意正确科学的食用,需要明白一点的是燕窝只是补品,再怎么补还不如我们加强锻炼身体,保持一个健康的体魄,再配合食用,效果会更好。

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