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专注正宗天然马来西亚燕窝批发

关于买马来西亚燕窝骗局都在这,别说我没有告诉你!

很多朋友都知道马来西亚燕窝在国内非常的知名,尤其是去过东南亚旅游的朋友,更是清楚地了解燕窝的魅力,但是我们作为一个普通消费者,关于燕窝方面的知识并不丰富甚至是一知半解,这就容易导致购买马来西亚燕窝时候掉入了不良商家精心设计好的骗局。今天我们就一起来详细聊一聊常见的骗局。

骗局一:燕窝掺水增重

通过增加水份,来虚增燕窝的重量,这是燕窝行业的一个行业惯例。对于绝大多数消费者而言,每支出的 1000 元燕窝货款,可能至少有 300 元用于购买了水份。除了财务上的损失,高水份必然伴生的是防腐剂、细菌滋生化学锁水胶等-一系列的弊端。

燕窝的千度按水份从多到少可以分为湿、软、弹、硬、脆、酥几个级别。市场上的千品绝大部分的湿度介于弹至硬之间。

燕窝的吸水性很好,即使含有绝对水分 10%左右,也会呈现坚硬状,很多商家出售的燕窝含水量高达 30%以上,为了更好的存储和欺骗消费者的手感,往往喷洒高浓度的防腐剂和功效如摩丝的锁水胶。

一些商家宣传的“全干”、“九五千”“九成千”等,是相对的湿度,绝非燕窝的绝对含水量,在不公布其参照的千湿度背景情况下,这些指标是没有参考价值的。某商家的“全千”也可能是净含水 20%,而另一商家的“九七千”,完全可能是净含水 15%,这是是一些文字游戏而已。

为什么这么多商家喜欢给燕窝掺水?

1、偷水份降成本

喷散越多的水份,则燕窝的成本越低,商家在价格上越有竞争力。比如某商家燕窝含水 35%,另一商家燕窝含水 5%,在获得相同利润的情况下,前者完全可以后者价格六五折的优势低价来满足绝大部分消费者的低价心理需求。

2、便于运输

含水量想对较高的燕窝,可以在容器中多层叠放,甚至可以做到抽真空包装。而含水很低的燕窝,则无法层叠放置;另外,前者在运输中,只需要放入 PS 等硬质包装物中简单防护即可,而后者则需除此之外,还需加入数层特别的防压防震保护才可以交付运输。

骗局二:燕窝不能太干,否则活性成分都被破坏了。

这是一些维持高水分的商家对其含水量的托词,其实燕窝的活性成份并不需要浸润在高湿度情况下才能保存,相反,高湿度会为细菌的繁殖提供温床,对燕窝的活性成份保护反而有害。

骗局三:用吹风机测燕窝含水量

这样做根本无法测出燕窝的含水量。因为以蛋白质为主的燕窝,物质的结构十分的致密,其中的含水也被高度的结合,如果仅通过空气流动,短时间内是无法彻底去除其水份的,尤其是用吹风机热风吹,更是毫无意义。真正有效的方法是把燕窝放入专用药材烘千机中进行长达数个小时的烘干,这样才能有效地测出燕窝的真实含水量。

骗局四:漂白燕窝

这种燕窝往往通过使用漂白水来将原料漂白,用化学品将燕盏中的羽毛漂白甚至融化掉,从而使燕窝色泽均衡透亮,同时节省手工挑毛的成本。 

随着消费者逐渐意识到食用漂白燕窝的害处,业者不再以白为卖点,而是在用双氧水化毛后,再厚薄不均匀的涂抹上颜色相对较深的食用胶,人为制造出未经漂白的错觉。天然燕窝本身有轻微的独特味道,除非经验特别丰富者,否则难以用嗅觉识别是否经过化学处理。

燕窝漂白和化毛的主要化学药品是高浓度工业双氧水、二氧化硫等,对于大多数成年人而言,隔天少量食用,一般不会有太多的伤害,但对婴儿和孕妇而言,由于残存铅、汞等重金属,则较为危险。

另外,双氧水在烧灭绒毛等杂质的同时,也会钙化燕窝的活性蛋白,所以严重影响了其功效,尤其是燕条、燕碎等需反复漂洗的千品,其营养已经钙化殆尽。

骗局五:染色燕窝

这种燕窝是以鸟粪、小苏打和固色剂等进行混合发酵熏蒸所得的。鸟粪不但含有硫化氢、吲哚、粪臭素等有害物质,更可能传播其他疾病。有严重致癌威胁的亚硝酸盐也是粪便发酵的必然产物之一。

天然血燕固然品质好,功效足,但根据印尼燕窝行业资深人士估算,全印尼每年仅有微量天然原料,绝无可能进入大众市场。目前市面所见印尼血燕(无论燕盏、燕条或者燕碎),多为低质燕窝漂染形成。

燕窝的染色技术已经从传统的物理(涂色)、化学(浸色)手段进化到生物化学阶段(用发酵的金丝燕粪便混合小苏打、固色剂等在高温封闭的环境中自然熏蒸)。

目前并无机构对长期食用用金丝燕的粪便(硫化氢、吲哚、粪臭素)熏蒸后的血燕会导致何种伤害作出确切的研究。

骗局六:注胶燕窝

这种燕窝之所以被称为注胶燕窝,是因为燕窝的缝隙是由胶水填充而成的,用来进行填充的胶水是由木薯粉制成,甚至有些还直接使用工业胶水,这样填补之后可以增加燕窝的重量,使燕窝的形态变得更加完整美观。

加胶已经是数十年来燕窝行业的惯例,加入食用胶后- -方面燕窝看起来比较厚实完整,另一方也可以大大的提高出盏率和产量,同时还增加了产品的重量。为了获得更好的仿真效果,业者往往在加过胶的燕窝上人为画出纹理。

大部分的食用胶在少量食用的情况下,不会对人体产生害处。但燕窝生产大国印尼政府允许合法添加的食用胶有近 300 种,远远超出中国政府允许使用的几十种食品胶范围。长期食用会导致何种伤害目前并无定论。

很多不良从业者为了更好的销售马来西亚燕窝,经常会在销售过程中,为了取得顾客的信任,采取了上面常见六大骗局的对应话术进行销售,这些误导性的话术,经常影响着消费者的正确购买消费。

今天给大家分享的这常见的6大骗局,大家在购买燕窝的时,可做参考,最后希望大家都能买到正宗天然燕窝。

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ZGyanwo燕窝,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,是燕窝中之极品!
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